Tanácsadás - Belső audit
Az audit során a megrendelő teljes és átfogó képet kap az általa üzemeltetett vállalkozás/egység állapotáról hatósági szempontból.
A hatóságok által is alkalmazott és hatályban levő jogszabályok alapján elkészül egy jól összeszedett és könnyen érthető riport.
A riport egyben egy cselevési terv is, amelyben a feltárt feladatokat/hiányosságokat egy reális teljesítési határidőn belül el kell végezni.
Amenyiben a hatóság a határidőn belül kiérkezik és tapasztalja a hiányosságokat, akkor nem bírságolja meg a céget, mert a feladatok ellátása folyamatban van.
Legalább évente 1x javasoljuk a belső auditot, hogy egy hatósági ellenőrzés során maradéktalanul megfeleljen a jogi kötelzettségeknek!
A következő területeket foglalja magában:
- Élelmiszer higiénia (Amenyiben van élelmiszer forgalmazása.)
- Munkavédelem (1 fő alkalmazottól)
- Tűzvédelem
- Engedélyeztetési folyamatok áttekintése
A helyszíni audit az alábbiakat tartalmazza:
- Helyszíni bejárás
- Hibák / hiányosságok feltárása
- Fényképes riport készítése
- Dokumentumok érvényességének, tartalmának áttekintése
- Kitöltendő űrlapok ellenőrzése
- Szakmai tanácsadás (HACCP, munkavédelem, tűzvédelem, engedélyeztetési folyamatok.)
- Hatósági ellenőrzésre való felkészítés